Die Weinfenster in Florenz | Im Glas: Chianti & Montalcino

Kleine Öffnungen in alten Mauern: In dieser Folge reisen wir nach Florenz und entdecken die geheimnisvollen buchette del vino, die Weinfenster der Stadt. Wir erzählen, warum adlige Familien Wein direkt durch die Hauswand verkauften, welche Rolle die Medici dabei spielten – und wie aus einer simplen Luke ein Stück Wirtschafts- und Alltagsgeschichte wurde. Passend zum Thema verkosten wir eine Auswahl toskanischer Weine: Vom leichten Sangiovese „Troncone“ aus Montalcino bis hin zum klassischen Brunello von Il Poggione. Zudem vergleichen wir moderne Chianti Classico-Stile von Istine und Tenuta di Carleone und probieren mit dem „Il Randagio“ einen rebellischen Cabernet Franc, der ganz ohne die traditionellen Regeln auskommt. mehr

Schlagwörter:

#Europa, #Frühe Neuzeit, #Mittelalter, #Neuere Und Neueste Geschichte

Von:

Heiko Behrmann, Marcel Schröder

Laufzeit:

0 Stunden, 0 Minuten, 0 Sekunden (in 29 Kapiteln)

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